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麝香貓咖啡(掛耳X6小包)

麝香貓咖啡(掛耳X6小包)

麝香貓咖啡,俗稱“貓屎咖啡”,分佈於世界各國咖啡產地,其中屬‘也門國,的貓屎咖啡较近原生態。
平日裏的麝香猫以野生水果為主食,常年在野果豐富的山上自由擇食,夜晚才回舍過夜,其山上的咖啡樹咖啡果成熟期間會散發出誘人的香氣,麝香貓會挑選出成熟最為優質的咖啡果食用,經過腸道發酵後,就有了一顆顆‘猫屎咖啡豆”


HK$156.00
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麝香貓咖啡,俗稱“貓屎咖啡”,分佈於世界各國咖啡產地,其中屬‘也門國,的貓屎咖啡较近原生態。
平日裏的麝香猫以野生水果為主食,常年在野果豐富的山上自由擇食,夜晚才回舍過夜,其山上的咖啡樹咖啡果成熟期間會散發出誘人的香氣,麝香貓會挑選出成熟最為優質的咖啡果食用,經過腸道發酵後,就有了一顆顆‘猫屎咖啡豆”
本公司出品的麝香猫咖啡的產地正是‘也門國’
,且生豆原料也是直接從该國直接入口至澳門。
傳說中的 “猫屎咖啡”是由麝香猫吃咖啡生果,等其發酵後再排出來的,其咖啡豆不衛生 ,而令人生厭;實则非也,因為生咖啡果外表雖甜果肉,但它與車厘子相同遺並有一個硬殼包住咖啡豆生在裹面,故并没有直接接觸麝香貓的排洩物;相反,麝香貓進食咖啡果經肠胃的發酵除碱和氨基酸的轉化過程,除少咖啡的鹹、酸、苦、澀味,並令其香味升華,風味别具一格。此咖啡有點發酵後的酒味,薄荷味天
然香味,妙不可言,更是被譽為世界上最佳的咖啡.
品名:麝香猫(猫屎)
品種:阿拉比卡
產區:也門
海拔:1800m以上
風味:濃濃酵酒味,帶着薄荷香味,濃烈原始咖啡味

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